1、油烟管道清洗方法
（1）人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，危险性较高，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
（2）拆卸法：当烟道小于45公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果最好，对于管道悬在空中的情况而言，难度较大，费用较高。
（3）开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
2、油烟净化器的保养和维护：
（1） 定期清理油烟净化器的油污
（2） 定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题
（3） 设备长期闲置时，需清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境
3、抽油烟风机的保养和维护：
（1） 定期进行风机清洗，清理风机叶轮上的油污，否则会加重叶轮负载，降低排油烟效果，导致动平衡失效，严重的会烧毁电机
（2） 设备长期闲置时，保证风机处于干燥通风良好的环境
4、大型排油烟吸罩清洗
清洗内容包括主排烟罩表面、烟罩内面、环保网、进风管、运水面板、风涡轮、离芯风机、油烟净化器、竖立油烟管道、平行油烟管道、内置防火栓。
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